十杯目 おかわり! 97-11-3 追加
どですかでんでん東大和市:前出「ごてん」から南へすぐ右側

 油ぎとぎとなんだけれど、すきっとおなかに収まるのがこの店のラーメン。昼間営業している店で好きな順に上げさせられたら五指にはいると思っております。写真を撮った時間が平日の午前11時であることからも、人気度が察せられる(人気があれば美味いわけじゃないけど)。
 ここでたべるラーメンは「つけめん」、ラーメンも十分美味しいけど「つけめん」!
 なかのおじさんは両肘にサポーターを付けていますが、これは麺を茹でたあとに湯切りを激しくするために腱鞘炎にでもなってしまったのかなぁと、勝手に心配しています。
 惜しむらくは「あまりにも流行っているので:著者の勝手な言い訳」チャーシューが切り立てじゃない事と、こんなに流行っているのだから一玉しか入らない「湯切」を使わないで昔ながらの湯切(テニスラケットの小さいみたいなの)を使えば20%(当社比(^^)美味しくなるのだけどなぁ...
 と、思いながら今日も暖簾をくぐるのでありますね(結局この店がお気に入り)。